ED-003

函鹿 肩ロース (ED-003)

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材です。ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、鹿肉特有の味わいを引き出せるお肉です。

  • 賞味期限 : 冷凍保存で発送日から1年間
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