ED-008

函鹿 シキンボ (ED-008)

“ヒレもどき” とも称されるシキンボ。 モモ肉の部位の中でも特に柔らかく脂肪が少なく引き締まった肉です。一頭から取れる量が少ない希少部位です。

ステーキ、ロースト、しゃぶしゃぶ、等に最適です。

  • 賞味期限 : 冷凍保存で発送日から1年間
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