函鹿ヒレ » Sauvage de Hakodate

鹿肉の部位で最も柔らかく繊細な赤身肉で、味の濃い美味しい高級な部位です。1頭から取れる量は最大で800g程度です。

塩胡椒のシンプルなステーキから果実系のソース料理や山わさびなどを添えて食べるなど色々な味を堪能できます。

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60サイズ 2kg以内	704円	924円	1,034円	1,144円	1,254円	1,474円	1,584円	1,804円	2,120円
80サイズ 5kg以内	924円	1,144円	1,254円	1,364円	1,474円	1,694円	1,804円	2,024円	2,680円
100サイズ 10kg以内	1,166円	1,386円	1,496円	1,606円	1,716円	1,936円	2,046円	2,266円	3,260円